Curry – pot de 40g
Tagliatelles au curry – le sachet de 250g
Velouté de maïs au curry Joël Robuchon – le sachet pour 3 assiettes
Feuilles De Caloupile Cari Cary Curry Leaf Épice
Soupe pâtisson courgette au curry bio – la bouteille de 50cl

Le curry (ou kari) est un terme générique employé principalement dans la culture occidentale, pour désigner une grande variété de préparations épicées servant à aromatiser principalement la cuisine d’origine ou d’inspiration indienne mais aussi Thaï et d’autres du sud-est asiatique et de l’océan indien. Ce mélange se trouve sous forme de poudre ou de pâte. Selon sa composition, il peut être très doux ou très fort (pimenté), mais il est généralement très parfumé.

Les plats obtenus en utilisant ce mélange d’épices portent également le nom de curry.

Il ne faut pas confondre la préparation d’épices avec la feuille de curry ou caloupilé qui vient de l’arbuste Murraya koenigii, feuille qui rentre dans la composition de la poudre massalé Kaloupilé et non dans la poudre de curry.