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Recette de couscous aux épices indiennes ? Slt à tous,
Je suis à la recherche d'une recette de couscous mais pas la recette traditionnelle, une recette de couscous aux épices indienne, ont m'en à parler et j'avoue que j'ai trouver l'idee tres bonne.
Merci d'avance.
Improvise!!!!
La base du couscous c'est la semoule.
Pour ton couscous indien tu n'es qu'à utiliser la même base et remplacer les aliments classique pas de équivalent plus indiens.
Carotte+ navet ca reste ok.
Les courgettes aussi.
Les raisons et pois chiches ses tu les gardent aussi.
Tu peux eventuellement dans les légumes rajouter quelques lentilles, et des morceaux de gingembre confit avec les raisin secs.
Et tout tes legumes tu les cuit avec du curry.
Bref tu fais un mix entre un dahl de lentille et un couscous.
Epices couscous
pourriez vous me renseigner sur la composition des epices a couscous, je vis au us et pas moyen de trouver un bon melange. merci
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