Coriandre

Coriandre Entière
Coriandre entière – pot de 30g
Coriandre moulue bio – le flacon de 30g
Coriandre en graines bio – le flacon de 30g
La latine – pâte de tomates séchées à la coriandre – le pot de 90 g
Arôme alimentaire naturel de coriandre (feuilles) – le flacon de 115ml
Sel citron vert coriandre – verre « shot » 50g
Moutarde aux feuilles de coriandre & à l’orange confite – Le pot de 100g
Chocolats  » apéritif  » coriandre enrobée de chocolat au lait – le pot plastique de 100 g
Huile essentielle culinaire bio – Bombay (cumin, coriandre, curcuma, poivre) – le flacon de 10ml

coriandre

La Coriandre ou Coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). C’est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles sont généralement utilisées fraîches en accompagnement ou comme condiment. Les fruits séchés, souvent confondus avec des graines, sont utilisés comme épice. Moulus, ils sont un ingrédient de base de nombreux mélanges, tels que les currys. La coriandre est également une plante médicinale, reconnue notamment pour faciliter la digestion. On en tire une huile essentielle utilisée en aromathérapie, dans l’industrie alimentaire pour son arôme et comme agent de senteur en parfumerie, dans les cosmétiques ou les produits sanitaires.a

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